煤活动

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Fri, 18 May 2012 13:14:45 GMT

2012.5.18 沙锅豆腐黄骨鱼

下姜下蒜下酱油下水煮沸腾。下豆腐。大火沸腾，中火五分钟。翻一下。小火煮三分钟。

把用酱油、盐、蒜头、姜腌制的黄骨鱼放在豆腐上。盒盖煮五分钟。注意水份。

如果水还有再煮两分钟。

大火到沸腾，下勾芡，小心调匀。下香菜。

着火盛出。

味道还OK。就是差了点。

快出锅了。好像颜色不太好看。做个LOMO风格吧。

嗯。盛出来了。

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Wed, 16 May 2012 13:10:58 GMT

2012.5.16 杂乱而无章。

土豆丝。

沙锅豆腐芥菜煲（最杂乱。）

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Mon, 14 May 2012 12:39:38 GMT

2012.5.14 小清新鱼片粥

淘好米，放麻油搅拌均匀，放水煮沸后，米下锅。煮沸后中火煮大概十五分钟。下鱼，大火煮至沸，再煮约2分钟，下芥菜，搅拌后，关火。放入葱、香菜。出锅。

为避免不适感。上黑白照。对半切开，鱼分成四部分：头、鱼脊骨、两块大腹肌，嘿嘿。

切片，耐心慢慢切，切成片。

嗯。鱼与姜片和蒜头腌制，芥菜、葱、香菜切段。

2012.5.13休闲与FB

Sun, 13 May 2012 12:23:39 GMT

凤凰后山阿婆髻，叫花叫花鸡七步方还魂，猪手猪尾黄豆儿沙锅焖，啤酒啊西瓜啊少不了，大雨啊大雨真来了，一路一路啊齐向北。

科长、战神、路灯、ZZHBLOG、luke 。焖骚的野炊。

路上的事就不说了。我只知道我40L的登山包部是满的满的。。里面放下了一个沙锅，一个西瓜，还有两罐气体！

放开那只鸡！！

开始生火。慢慢的。慢慢的。

叫花鸡第一步，下佐料：户外就简单此吧，蒜头、姜、酱油、麻油。

叫花鸡第二步，包。没有荷叶就用锡纸吧。唉唉。忘了放泥巴了！

粥包。

叫花鸡第三步，埋。事实证明这是行不通的！

叫花鸡第四步，烤。我们埋在了下面，事实是要放在上面烤的！

叫花鸡第五步，焖。沙子埋了。吼吼。

叫花鸡第六步，掘！

叫花鸡第七步，吃！

煮猪角ING。

猪脚猪尾黄豆，上次弄过珠。不过，沙锅煮的确实好吃好多。那谁，镜头可以拉进点么！看什么看，说你呢！~ 可怜这个锅可是俺登山包背进来的啊！！！

与叫化鸡一起烤出来的。

一顿FB罪过之后，清水粥。再好不过了。

大雨，好在有鹏程的兄弟们搭好的帐篷。

凤凰山绿道上，做俯卧撑的人！

Tod第一次出来骑车，没手套没头盔，回程还上凤凰山，可塑之才啊。

凤凰上看到的。我很喜欢！

有个洗车的地方再好不过了。注意别污染饮用水啊。图中的地方，那个管子是从山上引水的。

洗完毕。镜头有点汗打上去了，效果刚好啊。 diwuda(@diwuda) 刚下完雨，天气良好，几位牛人改道也不说一声，害我苦等五分钟。机场-->大益广场，没啥车，正好试下白公主的性能。18：05出发，9.5KM，18：24到达，抛掉等红灯30秒。均速28.5，最大平地速度42。果然不那么费劲，3*8已经可以轻松上30+。

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Sat, 12 May 2012 11:41:55 GMT

2012.5.12 土豆牛腩红配绿

昨晚加班没时间做饭。今天补补身子。

新鲜牛腩洗净，与料酒、蒜头、姜片、酱油腌制待用。

土豆切块（切成棱形最佳），火红辣椒四枚，亮绿青椒3个，香菜一两棵洗净，切段待用。

腌制的牛腩锅中直接大火加热，翻炒至变色，加入约一碗温水。合盖，大火至沸腾，调到中小火煮十分钟。翻炒，然后倒入土豆。大火至沸腾。中火煮约五分钟。翻炒以防粘锅，注意水分。待快收汁时，倒入青椒翻炒一分钟。关火下香菜，加盐搅拌出锅。

嗯。好像很好吃的样子。

配料切好待用。

出炉啦

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Thu, 10 May 2012 12:28:42 GMT

2012.5.10 香辣啤酒鸭

鸭肉洗净，蒜头和姜片、酱油、料酒腌制片刻。

香菜、葱洗净，青椒洗净切段待用。

起火，腌制的鸭肉与蒜头等一起入锅，猛火炒至变色，再炒到水分快干掉。倒入啤酒，没过鸭肉为最佳，大火至沸腾，中火煮15分钟，中间注意要翻炒一下。

啤酒快干时倒入青椒，放盐，补加些许酱油，翻炒下。放入葱段及香菜，着火，搅拌，盛出。

出炉啦。还剩下的啤酒，你懂的。

好像可以吃的样子吼。

收汁收得过头啦。

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Wed, 09 May 2012 16:56:56 GMT

2012.5.9 秀珍菇焖三黄鸡

个人喜欢用沙锅啊。

蒜、姜片、料酒、酱油和洗净的鸡肉腌制片刻。秀珍菇洗净，有条件可浸泡二十分钟左右。香菜洗净待用。

中火，将腌制好的鸡肉，连同蒜、姜片、料酒、酱油一起在沙锅中翻炒，至变色。加入适当温水，最好正好没过鸡肉一厘米左右。(用温水的原因是，防止冷水让高温下的沙锅爆裂)

大火到沸腾（要时刻关注，小心别溢出了）。然后小火煮十分钟。放入秀珍菇，大火到沸腾，然后中小火煮十分钟。放入香菜、香油、盐。关火，搅拌均匀盛出。完工。

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Wed, 09 May 2012 12:01:21 GMT

2012.5.8 淮山炖鸡汤。

党参、红枣、白药和鸡肉一起下水，瓷锅猛火煮约5分钟，调到文火，25分钟后下淮山。武火十分钟。

关火后，汤勺匀掉浮在最上面的油层。美味。闻起来和看起来都能吃的样子。嗯。吃起来好像很好喝的样子。嘿嘿，改天给小美女也弄一个。

看自己做饭可以坚持多久。

蜘蛛侠勇护XTR,无惧QS调戏

Sun, 06 May 2012 16:11:32 GMT

2012.5.6 之罗田林场越野，勇护XTR的蜘蛛侠。

兵来将挡，水来还是我挡~这个XTR套件是我罩的，谁敢来！

瞧瞧哥性感的身段。

啊，竟然有人。调戏？!!!

这。。。这。。莫不是，，流氓&QS ？！

啊。光天化日之下！！！

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Sun, 06 May 2012 16:03:22 GMT

西坑水库>大浪水库>公明绿道>光明绿道>黄牛浦>罗田林场。骑不一样的路，遇到可以一起刷车的牛人，爽那个YY。

出发。去往西坑水库，经过的工地，让几多人没有信心呐。。

上一辆毒车。车架TREK 8500 XTR大套件 FSA 碳把及座管。。

不知道为什么，越往后发现队伍越大。。。

记住，请一定记住。公主进罗田前的模样。

一大早背的太多东西。累啊。在光明的时候，甚至都想下撤了。后来把一背包能吃的东西都吃了。胡萝卜，最佳骑车食品啊。

到清泉水库时。记住，请记住公主的模样。

这路。。

匪兵在做示范呢。开心果你要不要也试试？

啊，这是公主走完那段变态的路之后的样子。是不是很糟蹋！今天也是全面测试公主的日子。冲了不下十次的阶梯。在罗田林场有一段起恐怖的下坡路，正好测试一下神叉。在沟壑里飞驰。有一次滑进了被雨水冲刷出来的路沟里，我都已经做好弃车的准备了。好在凭借多年的经验。顺利躲过。

灵小枫这个疯子。背了两个西瓜进林场。在黄江的时候还30+领风数公里~！和他一起骑车，相互30+领风真是太爽了，想起梁化林场的那种感觉。公主的27速XT套件，只需要3*8就可以轻松上30.感觉果然好很多啊。MAVIC CROSS RIDE 轮组也开始有点润了，飞轮响起来也带点骚味了。嘿嘿。

骑骑行行这个姿势好酷啊。上次和老赵试过爬这个小发射塔。这次去发现路都被冲得一沟一壑了。还打滑！

有没有发现有洒落中的叶子呢。。有没有呢。。在这里等了骑骑行行他们快15分钟。然后出来了，发现大炮的前后胎都爆掉了！！雨中，我们撑起来一块农家用来种菜的料布，匆匆补好胎（3分做工），然后25-30+狂刷着沙泥路出罗田林场，那个劲爆那个爽YY。要经历过才知道！

回程，宝安大道，机场上的那个小隧道。